Könnyen elkészíthető vendégváró. Az ünnepi asztalra is kiváló sütemény. Hozzávalók a tésztához:50 dkg liszt2 dl tejföl1 evőkanál só25 dkg margarin5-10 dkg darált pörkölt mogyoró ízlés szerintA tetejére:1 db tojás és darált, pörkölt mogyoró a szóráshozA…
Mogyorós ropogós
2009.12.17. 18:35 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: ünnep sós sütemény mogyoró vendégváró hellókarácsony karácsony.
Királyok süteménye- karácsonyra
2008.12.10. 18:35 | danianyu | Szólj hozzá!
Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.200g porcukor200g liszt100g vaj8 tojás1 citrom reszelt héja1 mk vaniliás cukor30 ml rum (aromával helyetesíthető)50 gr mazsola50 g…
Címkék: konyha étel gasztro karácsony főzés könnyű recept desszert vendégváró főzőcske különleges gyümölcskenyér
Hamis linzer
2008.11.13. 12:44 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók: 0.5 kg liszt25 dkg vaj20 dkg cukor2 tojás0.5 citrom levepici sószódabikarbónatejföl vagy tejA lisztet összedolgozzuk a vajjal, a porcukorral, tojással, citromlével, 1 csipet sóval, és 1 késhegynyi szódabikarbónával. Ha kemény 1-2 kanál tejföllel vagy tejjel…
Címkék: gasztro süti könnyű sütemény vendégváró gyors süti
Madártej torta
2008.10.17. 07:35 | danianyu | Szólj hozzá!
2007-ben Magyarország szülinapi tortája volt. Idén viszont az apukám szülinapi tortája lesz! :-)Hozzávalók:Piskóta:12,5 dkg margarin4 dkg porcukor1 tojás sárgája1 tojás fehérje9 dkg cukor11 dkg lisztfél cs. sütőpor2,5 dkg keményítő2,5 dkg tejpor…
Címkék: főzés könnyű torta édesség recept sütemény desszert vendégváró madártej
Csabai titok
2008.10.15. 18:16 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:1 kg sertéshús ( karaj, szűz, comb)2 dl étolaj15 dkg vöröshagyma5 dkg fokhagyma1 csomag petrezselyemzöld2,5 dl tejföl10 dkg füstölt szalonna20 dkg gomba10 dkg sonka20 dkg csemege uborka5 db tojás10 db sós palacsintasó, ôrölt borsA húst hagymás olajon lepirítjuk,…
Címkék: konyha étel gasztro tojás pörkölt recept gomba palacsinta sonka ragu vendégváró
Madártejszelet
2008.10.08. 18:04 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:8 tojásból készült piskóta3 csomag vaníliás pudingpor (főzős)0.5 liter tej25 dkg rama 20 dkg porcukor1 csomag vaníliás porcukor3 csomag tejszínhabpor vagy 0.5 liter tejszín és habfixálócsokireszelékA 3 csomag vaníliapudingot, 1/2 liter tejjel felfőzzük.…
Címkék: ünnep gasztro süti tej főzés édesség recept szelet desszert vendégváró madártej
Salzburgi galuska
2008.10.07. 07:56 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók 5 galuskához:4 tojás1 citrom2 tojásfehérje10 dkg cukor2 zacskó vaníliás cukor3 dkg liszt4 dkg vajporcukor a szóráshozVálasszuk el a tojás sárgáját a fehérjétől. Mossuk meg a citromot, és reszeljük le a héját. Verjük fel keményre a 6 tojás fehérjét,…
Címkék: kép gasztro édesség desszert vendégváró különleges ínyenc
Hercegnő burgonya
2008.10.06. 07:05 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók: 1 kg burgonya12 dkg vaj 4 tojássárgája1 kis reszelt szerecsendiósóA burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, és néhány percig fedő nélkül a tűzön hagyjuk, hogy a víz teljesen elpárologjon. Ezután áttörjük…
Címkék: burgonya étel gasztro krumpli könnyű köret hercegnő vendégváró ínyenc
Mézes dió
2008.10.03. 07:54 | danianyu | Szólj hozzá!
A diót szinte mindenki szereti. Az ősz kedvencei közé tartozik. Szinte minden háztartásban és kiskertben megtalálható. Nekünk is van 2 nagy diófánk. Beindult a diótörés. Jöjjenek a diós finomságok! Az ősz kedvencei közé tartSzinte minden háztartásban és…
Címkék: dió könnyű torta méz desszert vendégváró csemege recipe
Banánlikőr
2008.10.02. 08:24 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:0.5 kg banáncukor250 ml tiszta szesz vagy vodka1 dl vízrumeszenciafél citrom leveA banánt felszeleteljük és egy zománcos edényben cukorral lerétegezzük, 3 nap után szitán áttörjük, a szitán még átengedünk 1 dl vizet. Majd ehhez a léhez hozzáteszünk 250…
Címkék: alkohol buli vodka ital banán könnyű vendégváró likőr
vegyes savanyúság ahogy anyukám tanította
2008.09.18. 13:56 | danianyu | Szólj hozzá!
A megadott mennyiség 5 kg vegyes savanyítani való zöldséghez van megadva. A zöldségeket ízlése szerint mindenki maga válogathatja. Gyalult káposzta nélkülözhetetlen alapanyag. Ha nem tudunk gyalúlt káposztát venni, akkor vékony csíkokra vágjuk. Én Ezekkel dúsítom:…
Címkék: konyha gasztro recept vitamin káposzta ecet befőzés vendégváró savanyúság
Kekszes őzgerinc
2008.07.22. 22:11 | danianyu | Szólj hozzá!
Elkészítése nagyon egyszerű. Szinte mindenkinek ízlik ezért kiváló vendégsütemény. Hamar készül. Hozzávalók: 2 dl víz 25 dkg porcukor 5 dkg cukrozatlan kakaópor 25 dkg margarin reszelt citrom- vagy narancshéj (elhagyható) fél dl rum (elhagyható) 25 dkg apróra tört…
