Konyhamalac

5 evőkanál liszt4 evőkanál cukor3 egész tojás2 evőkanál olaj1 evőkanál ecet ( 10%-os)1/2 sütőporszőlő1 csomag tortazselépor3-4 dl vaníliás puding A hozzávalókat a szőlő és a zselatinon kívűl összedolgozzuk. És egy kikent gyümölcstorta formában megsütjük (tűpróba!).…

Újra a ringben  :)20 dkg vaj20 dkg kristálycukor2 frisstojás5 dkg kakaó1 dl kaszinórum25 dkg keksz1 vaníliás cukorA vajat habosra keverjük az adalékokkal és összedolgozzuk a tört keksszel. Vizes kézzel gombócokat formálunk és egyik felét oröltdióba, a másikat pedig…

 Hozzávalók:1 nagy doboz joghurtzselatinpor 10 lapos teáskanálnyi25 dkg magozott meggy ( fagyasztott vagy üveges)1.5 dl tejtejszínhabporkevés reszelt citromhéjcukor ízlés szerint vaníliáscukor vagy aroma10 - 15 dkg háztartási keksz, apró darabokra törveA joghurtot egy tálba…

 Hozzávalók 4-6 személyre: 1,2 kg körüli pulykamell2 csomag szeletelt baconfokhagymagerezdeksógyöngyhagyma vagy hagymasárgarépaA húst megmossuk, egy éles késsel kissebb lyukakat vágunk ebbe beletűzünk 1 gerezd fokhagymát 1-2 kocka bacont esetleg friss fűszert (pl.…

Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.Hozzávalók 7 db bejglihez:(csak a tészta receptje!)1 kg liszt10 dkg porcukor42 dkg margarin10 g só1 csomag vaníliás cukor2 tojássárgája20 g…

Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.200g porcukor200g liszt100g vaj8 tojás1 citrom reszelt héja1 mk vaniliás cukor30 ml rum (aromával helyetesíthető)50 gr mazsola50 g…

4 db narancshéjhoz kb. 20-25 dkg cukor kell.A narancshéjat vágjuk tetszőlegesre. Eegy edénybe tesszük, és felöntjük hideg vízzel. Néhány napon keresztül áztatjuk (kb. 5-7 nap), közben a vizet naponta 1-2-szer cseréljük. Ha a vizet már nem érezzük nagyon keserűnek, akkor…

Használhatjuk: kávéba, kapucsínóba, kávés desszertekbe (tiramisu, kávéhab, fagylalt). Ízesíthetjük: reszelt citrom- és narancshéjjal (ez esetben le kell szűrni az üvegbetölotés előtt), rummal (lehetőleg igazi jamaicai rumot használjunk, ennek hiányában jóminőségű rumaroma…

www.mindmegette.hu/index.php Hozzávalók (9 szelethez): 18 dkg sótlan vaj 14 dkg méz 25 dkg barna cukor 35 dkg zabpehely 1 kiskanál őrölt fahéj 8-10 dkg dió vagy mogyoró 8-8 dkg mazsola kis kockákra vágott aszalt papaja vagy mangó, aszalt sárgabarack tisztított tökmag 5-5 dkg őrölt…

 Lassan, de biztosan itt van a tél és a Karácsony. Sokan vagyunk akiket már most elkap a készülődés. Van egy 22  hónapos kisfiam és most alakítgatom a saját kis hagyományainkat, amire remélem sokáig és jóízűen emlékszik majd vissza felnőtt korában is.  A…

  2007-ben Magyarország szülinapi tortája volt. Idén viszont az apukám szülinapi tortája lesz!  :-)Hozzávalók:Piskóta:12,5 dkg margarin4 dkg porcukor1 tojás sárgája1 tojás fehérje9 dkg cukor11 dkg lisztfél cs. sütőpor2,5 dkg keményítő2,5 dkg tejpor…

  Hozzávalók:8 tojásból készült piskóta3 csomag vaníliás pudingpor (főzős)0.5 liter tej25 dkg rama 20 dkg porcukor1 csomag vaníliás porcukor3 csomag tejszínhabpor vagy 0.5 liter tejszín és habfixálócsokireszelékA 3 csomag vaníliapudingot, 1/2 liter tejjel felfőzzük.…

  Hozzávalók 5 galuskához:4 tojás1 citrom2 tojásfehérje10 dkg cukor2 zacskó vaníliás cukor3 dkg liszt4 dkg vajporcukor a szóráshozVálasszuk el a tojás sárgáját a fehérjétől. Mossuk meg a citromot, és reszeljük le a héját. Verjük fel keményre a 6 tojás fehérjét,…

Ezt a krémet még nem próbáltam ki, de tervbe van véve. Szeretem az egyszerű és nem túl pacsmagolós desszerteket amit gyorsan el tudok készíteni az igen sok figyelmet igénylő kisfiam mellett is.   Hozzávalók: (4 személyre) 8 dkg méz 12 dkg vaj 12 dkg darált dió 1 tojás…

  A diót szinte mindenki szereti. Az ősz kedvencei közé tartozik. Szinte minden háztartásban és kiskertben megtalálható. Nekünk is van 2 nagy diófánk. Beindult a diótörés. Jöjjenek a diós finomságok! Az ősz kedvencei közé tartSzinte minden háztartásban és…

 Ezt a receptet az index fórumon találtam. Mivel én is túrórudi rajongó vagyok, úgy gondoltam leírom. 1/2 kg túró15 dkg vaj8 dkg porcukor5 dkg mazsola1 csomag vaniliás cukor30 dkg tortabevonó csokoládéA túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a porcukorral habosra kevert…

  Hozzávalók:2 tojás8 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor8 dkg vaj1,2 dl bailey's15 dkg liszt1,5 tk sütőporA tojásokat összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, vajjal, majd a likőrrel is. Külön összekeverjük a lisztet és a sütőport, majd hozzákeverjük a likőrös…

A muffint mindenki szereti. Lehet édesen és sósan készíteni. Elkészítése könnyű és gyors. Akár ajándékba is vihető.HOZZÁVALÓK:1 csésze joghurt vagy kefír 28 dkg teljesőrlésű liszt 5 ek méz 1/4 csésze olaj 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliáscukor 2 tojás kb 3dl…

Hozzávalók: 5 tojás, 2 pohár joghurt (sima), 4 pohár liszt, 2,5 pohár cukor, fél citrom, 1 pohár étolaj, 2 csomag sütőpor, 1 csipet só, fél dl forróvíz. Elkészítés: 5 tojás sárgáját, 2,5 joghurtos pohár cukrot, fél citrom levét és reszelt héját, 1 csipet sót keverj…

Ez a desszert nagyon finom, és könnyű elkészíteni.Hozzávalók:1 cs. albert keksz1 cs. vaniliapuding1 cs. rama1 tábla főzős csoki 8 evőkanál cukor2 ev liszt3ev sima kakaópor4 dl tejpici rumA tejet, pudingot, kakaót, lisztet, cukrot egy tálban jól sszekeverjük, a vajat…

Hozzávalók:0.5 liter főzőtejszín1 tábla finom csoki ( B.o.c.i, m.i.l.k.a.) vagy maradék télapó:-)1 evőkanál kakaópor, vagy forró csoki por2 tojás sárgája1 dl rumvodka ízlés szerintA tejszínt felfőzzök feloldjuk benne a csokit és a kakaóport, majd  levesszük a tűzről…

HOZZÁVALÓK: 5 dkg étcsokoládé 12,5 dkg vaj 12,5 dkg zsemlemorzsa 3 evőkanál barna cukor 50 dkg almakompót 7,5 dkg vaj A tetejére 2 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál málnadzsem A csokoládét lereszeljük. A vajat felolvasztjuk, majd a zsemlemorzsával és a cukorral kevergetve…

Finom fogyókúrás nasi.Hozzávalók:20dkg túró 40dkg málna (vagy más gyümölcs)vanília vagy aromaédesítőszerA málnát és a túrót habosra turmixoljuk, majd édesítjük és vaníliával ízesítjük. Poharakba tesszük és néhány szem málnával díszítjük.