Elkészítése nagyon egyszerű. Szinte mindenkinek ízlik ezért kiváló vendégsütemény. Hamar készül.
Hozzávalók:
2 dl víz
25 dkg porcukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg margarin
reszelt citrom- vagy narancshéj (elhagyható)
fél dl rum (elhagyható)
25 dkg apróra tört háztartási keksz
25 dkg darált háztartási keksz
A keksz kivételével minden hozzávalót felteszünk főni. 5 perc főzés után belekeverjük a kekszeket, jól elkeverjük, majd folpack-kal kibélelt őzgerincformába öntjük. Kihűlés után 2 órára a hűtőbe, vagy fél órára a mélyhűtőbe tesszük.De előző nap is elkészíthetjük.
