50 dkg liszt 30 dkg nyers fejeskáposzta lereszelve vagy apróra vágva 25 dkg puha vaj egy kocka (5 dkg) élesztő 1-2 dl tejföl (attól függıen, mennyitıl áll össze a tészta)kb. 1 dl étolaj 2 kiskanál só csipetnyi borsa pogácsák tetejére:1 felvert tojásA káposztát lereszeljük vagy…
Káposztás pogácsa
2009.08.26. 17:24 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: pogácsa káposzta
Tócsni
2008.10.07. 19:14 | danianyu | Szólj hozzá!
A tócsni is közkedvelt étel. Több néven is ismert: macok, medvetalp...Jó reggelire, ebédre, vacsorára, köretként, tejföllel, ketchuppal, juhtóróval, salátával vagy csak a la natúr citromos teával. Hozzávalóit is dúsíthatjuk, reszelt káposztával, reszelt cukkinivel, reszelt…
Címkék: burgonya krumpli tea vacsora köret káposzta liszt juhtúró tócsni macok medvetalp
Erdélyi rakott káposzta
2008.09.22. 13:18 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:50 dkg darált disznóhús 10 dkg füstölt kolbász 10 dkg húsos füstölt szalonna 80 dkg savanyú káposzta15 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma olajpirospaprika bors só Kevés olajban pirítsd üvegesre az apróra vágott hagymát, tedd bele…
Címkék: gasztro recept erdélyi káposzta rakott főétel savanyúkáposzta
vegyes savanyúság ahogy anyukám tanította
2008.09.18. 13:56 | danianyu | Szólj hozzá!
A megadott mennyiség 5 kg vegyes savanyítani való zöldséghez van megadva. A zöldségeket ízlése szerint mindenki maga válogathatja. Gyalult káposzta nélkülözhetetlen alapanyag. Ha nem tudunk gyalúlt káposztát venni, akkor vékony csíkokra vágjuk. Én Ezekkel dúsítom:…
