Hozzávalók 4-6 személyre: 1,2 kg körüli pulykamell2 csomag szeletelt baconfokhagymagerezdeksógyöngyhagyma vagy hagymasárgarépaA húst megmossuk, egy éles késsel kissebb lyukakat vágunk ebbe beletűzünk 1 gerezd fokhagymát 1-2 kocka bacont esetleg friss fűszert (pl.…
Egybesült pulykamell
2008.12.20. 00:11 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: étel gasztro karácsony könnyű gasztronómia gyors desszert pulykamell
Dorozsmai molnárponty
2008.12.17. 12:49 | danianyu | Szólj hozzá!
Karácsonykor szoktam készíteni! Nagyon finom! Hozzávalók: (4 személyre)1 kg pontyfilé (szeletelve)10 dkg fütölt szalonna2 nagy fej hagyma25 dkg gomba (konzerv is lehet)15 dkg lecsó5 dl tejföl50 dkg csuszatészta1 csokor petrezselyem, kapor1 kávéskanál pirospaprikasóbors 10 dkg liszta…
Címkék: ünnepek étel karácsony ponty főzés hal tészta csusza
A legjobb karácsonyi bejgli recept
2008.12.11. 19:05 | danianyu | Szólj hozzá!
Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.Hozzávalók 7 db bejglihez:(csak a tészta receptje!)1 kg liszt10 dkg porcukor42 dkg margarin10 g só1 csomag vaníliás cukor2 tojássárgája20 g…
Címkék: ünnep étel karácsony süti könnyű recept kalács sütemény desszert bejgli
Királyok süteménye- karácsonyra
2008.12.10. 18:35 | danianyu | Szólj hozzá!
Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.200g porcukor200g liszt100g vaj8 tojás1 citrom reszelt héja1 mk vaniliás cukor30 ml rum (aromával helyetesíthető)50 gr mazsola50 g…
Címkék: konyha étel gasztro karácsony főzés könnyű recept desszert vendégváró főzőcske különleges gyümölcskenyér
Mézeskalács házikó - karácsonyi receptek
2008.10.22. 04:09 | danianyu | Szólj hozzá!
A mézeskalácsházikó gyerekeknek (is) kitűnő meglepetés.Hozzávalók:Tészta:1 kg liszt30 dkg porcukor2 csapott kávéskanál szódabikarbóna,1 csomag mézeskalács fűszerkeverék6 dkg vaj2 tojás4 tojássárgája1 bögre mézszabásmintaCukormáz:2 tojásfehérje40 dkg…
Címkék: ünnep karácsony ajándék gasztronómia meglepetés házikó mézeskalács
Hókifli - karácsonyi receptek
2008.10.21. 18:23 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg ráma 2 dl tejfölsóMindezt összedolgozni, kifliket készíteni, s ha kisült vaníliás porcukorba hempergetni. Meleg sütőben kell sütni: kb. 25 percig 200 fokon.(Lehet a kifli közepébe cukros, vanília cukros és reszelt citromhéjjal kevert tejjel…
Címkék: karácsony könnyű recept gyors hókifli
Habcsók - karácsonyi receptek
2008.10.20. 16:10 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók: 4 tojás fehérje30 dkg porcukorvajliszt 20 dkg dióbélA tojásfehérjékből (a cukor hozzáadásával) laza habot készítünk, majd az edényt forró vízbe, vagy gőz fölé állítva folytatjuk a habverést, amíg a hab kissé be nem sűrűsödik. Egy tepsit…
Címkék: konyha ünnep karácsony dió könnyű recept habcsók
Zserbó - karácsonyi receptek
2008.10.20. 13:58 | danianyu | Szólj hozzá!
Lassan, de biztosan itt van a tél és a Karácsony. Sokan vagyunk akiket már most elkap a készülődés. Van egy 22 hónapos kisfiam és most alakítgatom a saját kis hagyományainkat, amire remélem sokáig és jóízűen emlékszik majd vissza felnőtt korában is. A…
Címkék: ünnep karácsony hagyomány sütemény desszert zserbó
Diólikőr
2008.10.03. 08:29 | danianyu | Szólj hozzá!
Apósom specialitása. Olyan gyomorkeserűs íze és hatása van. A legjobb ha karácsony körül bontjuk ki, mert akkorra kicsit összeérik az íze meglágyul kissé. Vodka helyett használhatunk (ami minden likőrre igaz) , gyógyszertári szeszt, almapálinkát, mert annak semleges az íze.…
Címkék: vodka karácsony dió citrom narancs vanília likőr gyomorkeserű
Karácsonyi csokilikőr
2007.12.11. 15:09 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:0.5 liter főzőtejszín1 tábla finom csoki ( B.o.c.i, m.i.l.k.a.) vagy maradék télapó:-)1 evőkanál kakaópor, vagy forró csoki por2 tojás sárgája1 dl rumvodka ízlés szerintA tejszínt felfőzzök feloldjuk benne a csokit és a kakaóport, majd levesszük a tűzről…
Címkék: karácsony főzés alkoholizmus desszert csokilikőr
Karácsinyi meggylikőr
2007.12.07. 11:36 | danianyu | Szólj hozzá!
Még jó hogy 1 liter vodkát vettem így kísérletezhetek tovább...Hozzávalók:1 üveg meggybefőtt1 dl vízből + kb. 10-12 dkg cukorból főzött szirupCitromsav fahéjjj, szegfűszeg Vodka1/2 -1 dl rumA sziruphoz adjuk az 1 üveg meggybefőttet és újrafővés után még kb.5 percig főzzük…
Címkék: ünnep karácsony meggylikőr
Karácsonyi narancslikőr
2007.12.07. 11:23 | danianyu | Szólj hozzá!
Minden évben elhatározom, hogy készítek az ünnepekre valamilyen likőrt. Féltem, nem fog sikerülni. Talán ezért soha nem került rá sor. De 2 napja vettem 1 liter vodkát...Hozzávalók:3-4 db jópofa narancs1 jópofa citrom1,5 dl vízSok- sok cukorcitromsavFahéj, szegfűszeg...ki…
