Konyhamalac

Újra a ringben  :)20 dkg vaj20 dkg kristálycukor2 frisstojás5 dkg kakaó1 dl kaszinórum25 dkg keksz1 vaníliás cukorA vajat habosra keverjük az adalékokkal és összedolgozzuk a tört keksszel. Vizes kézzel gombócokat formálunk és egyik felét oröltdióba, a másikat pedig…

 Hozzávalók 4-6 személyre: 1,2 kg körüli pulykamell2 csomag szeletelt baconfokhagymagerezdeksógyöngyhagyma vagy hagymasárgarépaA húst megmossuk, egy éles késsel kissebb lyukakat vágunk ebbe beletűzünk 1 gerezd fokhagymát 1-2 kocka bacont esetleg friss fűszert (pl.…

Használhatjuk: kávéba, kapucsínóba, kávés desszertekbe (tiramisu, kávéhab, fagylalt). Ízesíthetjük: reszelt citrom- és narancshéjjal (ez esetben le kell szűrni az üvegbetölotés előtt), rummal (lehetőleg igazi jamaicai rumot használjunk, ennek hiányában jóminőségű rumaroma…

A mézeskalácsházikó gyerekeknek (is) kitűnő meglepetés.Hozzávalók:Tészta:1 kg liszt30 dkg porcukor2 csapott kávéskanál szódabikarbóna,1 csomag mézeskalács fűszerkeverék6 dkg vaj2 tojás4 tojássárgája1 bögre mézszabásmintaCukormáz:2 tojásfehérje40 dkg…

  Hozzávalók:2 tojás8 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor8 dkg vaj1,2 dl bailey's15 dkg liszt1,5 tk sütőporA tojásokat összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, vajjal, majd a likőrrel is. Külön összekeverjük a lisztet és a sütőport, majd hozzákeverjük a likőrös…

<!-- Medián WebAudit Nők Lapja c@fe Fakanál 1/2 --> <img src="http://audit.median.hu/cgi-bin/track.cgi?uc=10614670067434&dc=1" width="1" height="1"> 6 személyreHOZZÁVALÓK: 75 dkg csiperkegomba40 dkg (vegyesen) zúza és csirkenyak4 fej…

Hozzávalók: 5 tojás, 2 pohár joghurt (sima), 4 pohár liszt, 2,5 pohár cukor, fél citrom, 1 pohár étolaj, 2 csomag sütőpor, 1 csipet só, fél dl forróvíz. Elkészítés: 5 tojás sárgáját, 2,5 joghurtos pohár cukrot, fél citrom levét és reszelt héját, 1 csipet sót keverj…

Elkészítés:50 deka lisztet elkeverünk 1 csomag sütőporral, azután 25 deka porcukorral, 25 deka zsírral, 2 egész tojással, 1 tojás sárgájával és 1 csomag Váncza-vanilincukorral összegyúrjuk. A tészta felével nagyobb vajazott tortaformát kibélelünk, majd…

HozzávalókKevés olajbacon trappista sajtjó fajta virsliNem írtam mennyiséget, mert változnak az arányok, mennyiségek.A virslit hosszában bevágjuk és trappista sajtból vágott keskeny szeleteket rakunk bele, majd 1 szelet baconbe tekerjük.  Olajjal kikent tepsibe pakoljuk és pár…

Hozzávalók:( 4 személyre)30 dkg lencse1 kiskanál sóbabérlevélecet 1-2evőkanál porcukor2 db közepes lilahagymakb. 3 dl víz2 evőkanál olajA lencsét sós, babérleveles vízben puhára főzöm, kihűtöm. A lilahagymát laskára vágom, majd elkeverem a kihűlt lencsével. A vízben…

Minden évben elhatározom, hogy készítek az ünnepekre valamilyen likőrt. Féltem, nem fog sikerülni. Talán ezért soha nem került rá sor. De 2 napja vettem 1 liter vodkát...Hozzávalók:3-4 db jópofa narancs1 jópofa citrom1,5 dl vízSok- sok cukorcitromsavFahéj, szegfűszeg...ki…

Hozzávalók (4 személyre):8 db szikkadtabb kifli5 dl+5dl tej15 dkg darált mák3-4 evőkanálnyi méz2 dkg margarin1 csomag vaníliáscukor, 1 csomag vaníliás pudingporcitrom2 evőkanál sárgabaracklekvár1 tojás5 dl tejben olvaszd fel a vaníliáscukrot, 2 evőkanál mézet és…

HOZZÁVALÓK: 5 dkg étcsokoládé 12,5 dkg vaj 12,5 dkg zsemlemorzsa 3 evőkanál barna cukor 50 dkg almakompót 7,5 dkg vaj A tetejére 2 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál málnadzsem A csokoládét lereszeljük. A vajat felolvasztjuk, majd a zsemlemorzsával és a cukorral kevergetve…

Hozzávalók:20dkg porcukor8db tojás 15dkg margarin5 csomag vaníliás cukor1 liter tejcsipet só9 evőkanál lisztA cukrot, vaníliás cukrot és a margarint  a tojássárgájával összekeverjük és adunk hozzá egy csipet sót. A tejjel csomómentesen elkeverjük a lisztet és…

Finom fogyókúrás nasi.Hozzávalók:20dkg túró 40dkg málna (vagy más gyümölcs)vanília vagy aromaédesítőszerA málnát és a túrót habosra turmixoljuk, majd édesítjük és vaníliával ízesítjük. Poharakba tesszük és néhány szem málnával díszítjük.

Hozzávalók:60 dkg sertéscomb1 nagy vöröshagyma1 nagy tejföl60 dkg zöldbabpaprika, paradicsomőrőlt pirospaprikasó, borskevés olaj2 evőkanál lisztA húsból pörköltet készítünk, amikor félig megpuhult a hús hozzáadjuk a zöldbabot. Annyi víznek kell lennie rajta, hogy ellepje. Ha…

Hozzávalók:50 dkg savanyúkáposzta2 db alma3db tojás1 db vöröshagyma vagy lilahagyma2 kis pohár tejfölsó, bors, esetleg cukorA káposztát kissé felvágjuk. A többi hozzávalót tetszőlegesen felvágjuk, vagy reszeljük és a káposztához adjuk. A tejfölt ízesítjük és…

Egyre többet hallani úton-útfélen, hogy mennyire egészséges a joghurt. Ezért most jöjjön egy ínyenc és egészséges frissítő tízóraira vagy uzsonnára. Fogyózóknak ajánlom! A kisfiam is mekedvelte:-)Hozzávalók: (egy személyre)1 doboz natúr joghurt1 db narancs1 db…

Nagyon fincsi saláta. Fogyókúrázók is változatosabbá teheti az étrendet. Kitűnően laktat.Hozzávalók: (egy személyre)20 dkg ecetes cékla1 dl tejföl1 db alma1 db  főtt tojásmustáresetleg só, porcukorA céklát, az almát és a tojásfehérjét tetszőleges formára vágjuk, az…