Konyhamalac

Aki a lángost szereti annak bizonyára a dödölle is ízleni fog. :-) 3-4 személyre:kb. 25-30 dkg liszt50 dkg főtt burgonya1 pohár tejfölnéhány szelet bacon /sonka2 nagy fej hagymafokhagymareszelt sajtsózsír A burgonyát megfőzzük, sózzuk, alaposan összetörjük kevés…

Újra a ringben  :)20 dkg vaj20 dkg kristálycukor2 frisstojás5 dkg kakaó1 dl kaszinórum25 dkg keksz1 vaníliás cukorA vajat habosra keverjük az adalékokkal és összedolgozzuk a tört keksszel. Vizes kézzel gombócokat formálunk és egyik felét oröltdióba, a másikat pedig…

Hozzávalók:1 kg krumpli30-40 dkg gomba1fej hagyma6 dl tej2 tojáskevés olaj sópetrezselyemőrőlt fekete borsszerecsendió3-4 evőkanál zsemlemorzsa15 dkg trappista8 dkg vajA hagymát apróra vágjuk, dinszteljük a szeletelt gombával tovább pároljuk. Sózzuk és petrezselyemmel…

 Hozzávalók 4-6 személyre: 1,2 kg körüli pulykamell2 csomag szeletelt baconfokhagymagerezdeksógyöngyhagyma vagy hagymasárgarépaA húst megmossuk, egy éles késsel kissebb lyukakat vágunk ebbe beletűzünk 1 gerezd fokhagymát 1-2 kocka bacont esetleg friss fűszert (pl.…

Hozzávalók: 2 kivi1 narancs1 gapefruitméz2 teáskanál mandulaszirom2 dl natúr joghurtA citrusok levét kifacsarjuk, elkeverjük a joghurttal és mézzel ízlés szerint édesítjük, de el is hagyható. A kivit meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Belekeverjük a koktélunkba.…

Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg ráma 2 dl tejfölsóMindezt összedolgozni, kifliket készíteni, s ha kisült vaníliás porcukorba hempergetni. Meleg sütőben kell sütni: kb. 25 percig 200 fokon.(Lehet a kifli közepébe cukros, vanília cukros és reszelt citromhéjjal kevert tejjel…