Hozzávalók:
60 dkg sertéscomb
1 nagy vöröshagyma
1 nagy tejföl
60 dkg zöldbab
paprika, paradicsom
őrőlt pirospaprika
só, bors
kevés olaj
2 evőkanál liszt
A húsból pörköltet készítünk, amikor félig megpuhult a hús hozzáadjuk a zöldbabot. Annyi víznek kell lennie rajta, hogy ellepje. Ha készre főztük lisztel simára kevert tejföllel habarjuk be. Főtt tésztával kínáljuk.
