2007-ben Magyarország szülinapi tortája volt. Idén viszont az apukám szülinapi tortája lesz! :-)Hozzávalók:Piskóta:12,5 dkg margarin4 dkg porcukor1 tojás sárgája1 tojás fehérje9 dkg cukor11 dkg lisztfél cs. sütőpor2,5 dkg keményítő2,5 dkg tejpor…
Madártej torta
2008.10.17. 07:35 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: főzés könnyű torta édesség recept sütemény desszert vendégváró madártej
Rádói pulykamell
2008.10.17. 07:25 | danianyu | Szólj hozzá!
1,3 kg pulykamell15 dkg kolozsvári szalonna20 dkg sonka20 dkg csirkemáj2 dl olaj10 dkg lisztsó, bors ízlés szerintA pulykamelletfelszeleteljük, kiverjük, és enyhén megsózzuk. A kolozsvári szalonnát apró kockákravágjuk, üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a…
Címkék: konyha gasztro főzés könnyű recept máj sonka pulykamell szalonna
Hideg szabolcsi almaleves
2008.10.16. 21:10 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók: 1 kg savanykás alma30 dkg cukor1 dkg fahéj1 dkg szegfuszegsó1 db citrom3 dl tejszín5 dl tej10 dkg lisztAz almát hámozzuk meg, kockázzuk fel, és tegyük fel a félbevágott citrommal némi vízbe fôni. Adjuk hozzá a kristálycukrot, fuszerzacskóban pár…
Címkék: alma leves gyümölcs étel gasztro könnyű hideg recept tejszín recipe szabolcsi
Bihari töltött burgonya
2008.10.16. 21:01 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók 10 fôre:3 kg burgonya1 kg kolbászhús30 dkg császárszalonna4 dl tejföl0.5 dl étolaj0.5 csokor petrezselyemzöldsóborspaprikaA héjas burgonyát alaposan megmossuk, majd alufóliába csomagol-juk, és közepes hômérsékletu sütôben készre sütjük. Ha megsült,a…
Címkék: burgonya étel gasztro krumpli könnyű recept kolbász egyszerű szalonna ínyenc
Alföldi gulyásleves
2008.10.15. 18:30 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár10 dkg zsír30 dkg vöröshagyma70 dkg burgonya2 fokhagyma2 tv paprika1 paradicsom25 dkg sárgarépa20 dkg petrezselyem10 dkg zeller10 dkg karalábé1 cs petrezselyemzöldsóköménymagpaprikaőrölt szerecsendiókb. 10 dkg csipetkeAz apró kockára…
Címkék: leves étel gasztro hús zöldség gulyás alföldi szerecsendió
Csabai titok
2008.10.15. 18:16 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:1 kg sertéshús ( karaj, szűz, comb)2 dl étolaj15 dkg vöröshagyma5 dkg fokhagyma1 csomag petrezselyemzöld2,5 dl tejföl10 dkg füstölt szalonna20 dkg gomba10 dkg sonka20 dkg csemege uborka5 db tojás10 db sós palacsintasó, ôrölt borsA húst hagymás olajon lepirítjuk,…
Címkék: konyha étel gasztro tojás pörkölt recept gomba palacsinta sonka ragu vendégváró
tejszínes- gombás tészta
2008.10.13. 08:51 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:6 szelet bacon20 dkg csiperkegomba2 szál újhagyma1 ek. olívaolaj6 dl tejszín1 cs. petrezselyem500 g tészta (ferafalle, csőtészta)A szalonnát kockára vágjuk. A gombát megtisztítjuk,felszeleteljük.Az újhagymát meghámozzuk,karikára vágjuk. Felforrósítjuk az olajat,…
