Azoknak akik szeretik tudni mit fogyasztanak, nem szeretik a sertésőrkét és a házias ízekért rajonganak. Hozzávalók:50 dkg sertésmáj (de lehet másfajta is)10 dkg zsír ( a legjobb a füstölt szalonna zsírja)2 nagy fej hagyma 2 teáskanál majoranna1 csokor apróra vágott friss…
Házi kenőmájas
2008.11.19. 18:16 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: gasztro könnyű máj melegszendvics kenőmájas
Rádói pulykamell
2008.10.17. 07:25 | danianyu | Szólj hozzá!
1,3 kg pulykamell15 dkg kolozsvári szalonna20 dkg sonka20 dkg csirkemáj2 dl olaj10 dkg lisztsó, bors ízlés szerintA pulykamelletfelszeleteljük, kiverjük, és enyhén megsózzuk. A kolozsvári szalonnát apró kockákravágjuk, üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a…
