Hozzávalók: 1 kg marhalábszár10 dkg zsír30 dkg vöröshagyma70 dkg burgonya2 fokhagyma2 tv paprika1 paradicsom25 dkg sárgarépa20 dkg petrezselyem10 dkg zeller10 dkg karalábé1 cs petrezselyemzöldsóköménymagpaprikaőrölt szerecsendiókb. 10 dkg csipetkeAz apró kockára…
Alföldi gulyásleves
2008.10.15. 18:30 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: leves étel gasztro hús zöldség gulyás alföldi szerecsendió
befőzés
2008.09.19. 16:17 | danianyu | Szólj hozzá!
A befőzés jó dolog, még ha nem is sokkal olcsóbb, de tudjuk mit eszünk. Ide nem csak receptet, hanem néhhány tippet és kedvet szeretnék adni a befőzéshez.Manapság eljutunk oda, hogy a kertünk minden négyzetcentiméterét ki kellene használnunk. Úton-útfélen mást se…
Címkék: gyümölcs tartósítás zöldség lekvár befőzés kamra savanyúság
Gombás sertésragu
2008.09.19. 14:27 | danianyu | Szólj hozzá!
40 dkg gomba2 db vöröshagyma1 csokor petrezselyem1 kg sertés combétolaj2 db közepes sárgarépa1 db fehérrépa10 dkg zöldborsóőrölt feketeborssólestyánmajoranna1 db közepes paradicsom vagy 1 kis konzerv sűrített paradicsomA húst megmossuk, majd nagyjából 1 centis kockákra…
