A mai napi konyhai alkotásom. A családom szereti a zöldbabot, de már untam, hogy mindíg csak főzeléket rendelnek. Így született meg ez a kreáció. Remélem mindenkinek ízleni fog. Nállunk nagyon bejött. Hozzávalók:(4 személyre)1 kg zöldbab (én előkészített,…
Zöldbab izé...pörkölt
2008.11.27. 16:45 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: konyha étel gasztro pörkölt zöldbab
Kandírozott narancshéj
2008.11.25. 18:52 | danianyu | Szólj hozzá!
4 db narancshéjhoz kb. 20-25 dkg cukor kell.A narancshéjat vágjuk tetszőlegesre. Eegy edénybe tesszük, és felöntjük hideg vízzel. Néhány napon keresztül áztatjuk (kb. 5-7 nap), közben a vizet naponta 1-2-szer cseréljük. Ha a vizet már nem érezzük nagyon keserűnek, akkor…
Címkék: gyümölcs gasztro könnyű desszert narancshéj cukrozott
Kávélikőr
2008.11.24. 13:04 | danianyu | Szólj hozzá!
Használhatjuk: kávéba, kapucsínóba, kávés desszertekbe (tiramisu, kávéhab, fagylalt). Ízesíthetjük: reszelt citrom- és narancshéjjal (ez esetben le kell szűrni az üvegbetölotés előtt), rummal (lehetőleg igazi jamaicai rumot használjunk, ennek hiányában jóminőségű rumaroma…
Címkék: kávé ital főzés könnyű gasztronómia desszert likőr kapucsínó capucchino
Ropogós műzliszelet
2008.11.24. 12:36 | danianyu | Szólj hozzá!
www.mindmegette.hu/index.php Hozzávalók (9 szelethez): 18 dkg sótlan vaj 14 dkg méz 25 dkg barna cukor 35 dkg zabpehely 1 kiskanál őrölt fahéj 8-10 dkg dió vagy mogyoró 8-8 dkg mazsola kis kockákra vágott aszalt papaja vagy mangó, aszalt sárgabarack tisztított tökmag 5-5 dkg őrölt…
