Hozzávalók: kelbimbósajtfüstölt kolbász (parasztkolbász)szezámmagsó, bors A kelbimbót megtisztítjuk és kevés vízben megpároljuk. Lecsepegtetjük, majd egy tűzálló tálba tesszük. A szezámmagot olaj nélkül megpirítjuk teflonos edényben. A…
Kelbimbóvacsora
2009.02.06. 17:00 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: kelbimbó sajt kolbász bacon
Sajtos-diós mártás
2008.10.03. 08:48 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:1 tömlős sajt 3 evőkanál darált dió1 gerezd zúzott fokhagyma3 evőkanál tejfölsóőrölt feketeborsA hozzávalókat alaposan összekeverem, és a hűtőbe teszem érni. Salátaöntetként próbáltam ki. Nagyon finom!A salátába tettem: saláta, párolt csirkemell pirított…
Címkék: saláta gasztro dió recept paradicsom sajt csirkemell öntet ementáli
Spenótos batyu
2008.09.23. 06:01 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:1 csomag leveles tészta50 dkg spenót (lehet mirelit is)1 mozzarella sajt (vagy 15-20 dkg trappista)vajsó, bors, szerecsendió1 tojásA tésztát felengedés után vékonyra kinyújtjuk, négyzetekké vágjuk. A spenótot vajon a fűszerekkel megpároljuk. Belekeverjük a…
Címkék: spenót sajt tészta batyu leveles tészta
Sajtos karaj
2008.09.12. 11:03 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók: 80 dkg karaj2 pohár tejföl25 dkg reszelt sajt (a fele lehet füstölt)lisztsóvaj a kikenéshezA karajt felszeletelem, kiverem, sózom és lisztbe forgatom. Egy tűzálló tálat kikenek, majd beleterítem a karajszeleteket. Tetejüket ujjnyi vastagon megtejfölözöm, majd erre…
