Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.200g porcukor200g liszt100g vaj8 tojás1 citrom reszelt héja1 mk vaniliás cukor30 ml rum (aromával helyetesíthető)50 gr mazsola50 g…
Királyok süteménye- karácsonyra
2008.12.10. 18:35 | danianyu | Szólj hozzá!
Címkék: konyha étel gasztro karácsony főzés könnyű recept desszert vendégváró főzőcske különleges gyümölcskenyér
Krumplis gombóctészta
2008.09.24. 07:57 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:1 kg krumplihoz25 dkg lisztet1 tojást1 csapott ek. zsír vagy vajsó 1 kg krumplihoz25 dkg lisztet1 tojást1 csapott ek. zsír vagy vajsóA krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk és még forrón áttörjük. Ha kihűlt, összedolgozzuk a többi hozzávalóval, megsózzuk.A…
Címkék: burgonya gasztro tojás krumpli recept gombóc nudli főzőcske liszt
gombaleves gazdagon
2008.02.10. 08:45 | danianyu | Szólj hozzá!
<!-- Medián WebAudit Nők Lapja c@fe Fakanál 1/2 --> <img src="http://audit.median.hu/cgi-bin/track.cgi?uc=10614670067434&dc=1" width="1" height="1"> 6 személyreHOZZÁVALÓK: 75 dkg csiperkegomba40 dkg (vegyesen) zúza és csirkenyak4 fej…
Címkék: leves étel gasztronómia főzőcske gomba leves
Háromféle édesség (kitűnő ebédsütemény)
2008.02.06. 11:39 | danianyu | Szólj hozzá!
Elkészítés:50 deka lisztet elkeverünk 1 csomag sütőporral, azután 25 deka porcukorral, 25 deka zsírral, 2 egész tojással, 1 tojás sárgájával és 1 csomag Váncza-vanilincukorral összegyúrjuk. A tészta felével nagyobb vajazott tortaformát kibélelünk, majd…
Címkék: étel gasztro fogyókúra főzés édesség gasztronómia főzőcske gyors süti
Éjféli virslivacsora
2007.12.27. 09:14 | danianyu | Szólj hozzá!
HozzávalókKevés olajbacon trappista sajtjó fajta virsliNem írtam mennyiséget, mert változnak az arányok, mennyiségek.A virslit hosszában bevágjuk és trappista sajtból vágott keskeny szeleteket rakunk bele, majd 1 szelet baconbe tekerjük. Olajjal kikent tepsibe pakoljuk és pár…
Címkék: étel szilveszter gasztronómia főzőcske virsli
Gyors krémes
2007.12.01. 11:04 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:20dkg porcukor8db tojás 15dkg margarin5 csomag vaníliás cukor1 liter tejcsipet só9 evőkanál lisztA cukrot, vaníliás cukrot és a margarint a tojássárgájával összekeverjük és adunk hozzá egy csipet sót. A tejjel csomómentesen elkeverjük a lisztet és…
Címkék: étel főzés recept gasztronómia gasztró sütemény főzőcske krémes deszert
Túrókrém
2007.11.30. 14:02 | danianyu | Szólj hozzá!
Finom fogyókúrás nasi.Hozzávalók:20dkg túró 40dkg málna (vagy más gyümölcs)vanília vagy aromaédesítőszerA málnát és a túrót habosra turmixoljuk, majd édesítjük és vaníliával ízesítjük. Poharakba tesszük és néhány szem málnával díszítjük.
Címkék: étel gasztro főzés recept gasztronómia málna desszert főzőcske túrókrém
Temesvári sertésragu
2007.11.27. 13:06 | danianyu | Szólj hozzá!
Hozzávalók:60 dkg sertéscomb1 nagy vöröshagyma1 nagy tejföl60 dkg zöldbabpaprika, paradicsomőrőlt pirospaprikasó, borskevés olaj2 evőkanál lisztA húsból pörköltet készítünk, amikor félig megpuhult a hús hozzáadjuk a zöldbabot. Annyi víznek kell lennie rajta, hogy ellepje. Ha…
