Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu/atom
blfr8@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/12/17/mogyoros_ropogos
Mogyorós ropogós
2009-12-17T18:35:00+01:00
2009-12-17T18:35:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: #99cc00">Könnyen elkészíthető vendégváró. Az ünnepi asztalra is kiváló sütemény. </span></p><hr /><p><span style="color: #99cc00">Hozzávalók a tésztához:</span></p><p><span style="color: #99cc00">50 dkg liszt</span></p><p><span style="color: #99cc00">2 dl tejföl</span></p><p><span style="color: #99cc00">1 evőkanál só</span></p><p><span style="color: #99cc00">25 dkg margarin</span></p><p><span style="color: #99cc00">5-10 dkg darált pörkölt mogyoró ízlés szerint</span></p><p><span style="color: #99cc00">A tetejére:</span></p><p><span style="color: #99cc00">1 db tojás és darált, pörkölt mogyoró a szóráshoz</span></p><hr /><ul><li><span style="color: #99cc00">A hozzávalókat összegyúrjuk (Gyorsan dolgozzunk!) és jó 2 órára hűtőben pihentetjük. </span></li><li><span style="color: #99cc00">Fél cm vastagra kinyújtjuk, bekenjük a felvert tojással, megszórjuk darált mogyoróval.</span></li><li><span style="color: #99cc00">Derelyevágóval csíkokra (rudakra) vágjuk és 200 fokon előmelegített sütőben sütjük. </span></li></ul><p> </p><p> </p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F12%2F17%2Fmogyoros_ropogos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F12%2F17%2Fmogyoros_ropogos%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F12%2F17%2Fmogyoros_ropogos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mogyorós ropogós"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/12/17/mogyoros_ropogos#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/1605026" border="0" /></a><br /></p>
ünnep
sós
sütemény
mogyoró
vendégváró
hellókarácsony
karácsony.
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/10/22/karfiolleves_3
Karfiolleves
2009-10-22T20:01:00+02:00
2009-10-22T20:01:00+02:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type" /><meta content="Word.Document" name="ProgId" /><meta content="Microsoft Word 10" name="Generator" /><meta content="Microsoft Word 10" name="Originator" /><link href="file:///C:\DOCUME~1\Zoli\LOCALS~1\Temp\msohtml1\01\clip_filelist.xml" rel="File-List" /><style type="text/css">
<!--
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
text-align:justify;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";}
p.Etelneve, li.Etelneve, div.Etelneve
{mso-style-name:"Etel neve";
margin-top:0cm;
margin-right:-1.15pt;
margin-bottom:0cm;
margin-left:18.0pt;
margin-bottom:.0001pt;
text-align:justify;
text-indent:-18.0pt;
mso-pagination:widow-orphan;
mso-list:l0 level1 lfo1;
tab-stops:0cm list 18.0pt left 1.0cm;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
text-transform:uppercase;
font-weight:bold;
mso-bidi-font-weight:normal;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
@page Section1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt;
mso-header-margin:35.4pt;
mso-footer-margin:35.4pt;
mso-paper-source:0;}
div.Section1
{page:Section1;}
/* List Definitions */
@list l0
{mso-list-id:1467966876;
mso-list-type:simple;
mso-list-template-ids:-1878128350;}
@list l0:level1
{mso-level-number-format:bullet;
mso-level-style-link:"Etel neve";
mso-level-text:;
mso-level-tab-stop:18.0pt;
mso-level-number-position:left;
margin-left:18.0pt;
text-indent:-18.0pt;
font-family:Symbol;}
ol
{margin-bottom:0cm;}
ul
{margin-bottom:0cm;}
-->
</style> </p><p class="Etelneve"><span style="font-family: Symbol; font-weight: normal; text-decoration: none;"><span style=""><br /></span></span></p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"> <span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 fej karfiol<br /> 1 fej vöröshagyma<br /> 2 dl tejföl<br /> vegeta<br /> pirospaprika<br /> 1 evőkanál liszt<br /> olaj<br /> apróra vágott petrezselyemzöld<br /> 1 marék reszelt tészta </span></p><hr /><p class="MsoNormal"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br />A karfiolt megtisztítjuk és rózsáira szedjük. <br />A hagymát apró kockákra vágom és kevés olajonmegfonnyasztom. <br />Ezután meghintem liszttel és petrezselyemmel,kicsit tovább pirítjuk, majd fél kávéskanál pirospaprikával elkeverem és ráöntöm a tejfölt. Ezzel is jól elkeverem, vízzel vagy húslével felöntöm, a karfiolt is beleteszem. Lefedve főzzük kb. 20-25 percig, amíg a karfiol kezd puhulni. Ekkor beleteszem a reszelt tésztát és készre főzöm. </span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F10%2F22%2Fkarfiolleves_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F10%2F22%2Fkarfiolleves_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F10%2F22%2Fkarfiolleves_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Karfiolleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/10/22/karfiolleves_3#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/1468368" border="0" /></a><br /></p>
gasztro
karfiol
konyhamalac
karfiolleves
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/10/19/regi_etelek_uj_kontosben_dodolle
Régi ételek új köntösben - Dödölle
2009-10-19T14:35:00+02:00
2009-10-19T14:35:00+02:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Aki a lángost szereti annak bizonyára a dödölle is ízleni fog. <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">:-) <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">3-4 személyre:</span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">kb. 25-30 dkg liszt</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">50 dkg főtt burgonya</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 pohár tejföl</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">néhány szelet bacon /sonka</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 nagy fej hagyma</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">fokhagyma</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">reszelt sajt</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">só<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">zsír</span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> A burgonyát megfőzzük, sózzuk, alaposan összetörjük kevés főzővízzel és összekeverjük annyi liszttel, amennyit a krumpli felvesz. A tészta ragacsos lesz.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A bacont és (vagy) sonkát megsütjük és félretesszük. A szalonna zsírhoz adunk még zsírt is és megpirítjuk a hagymakarikákat. Ezeket is félretesszük.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Végül egy teáskanalat a forró zsírba mártunk és ezzel szaggatjuk ki a dödöllét. Mindkét oldalát pirosra sütjük.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Tálalásnál a dödöllére bacont, sonkát és hagymakarikát halmozunk, meglocsoljuk enyhén sózott fokhagymás tejföllel és a tetejére reszeltsajtot szórunk.<br /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> Jó étvágyat!</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F10%2F19%2Fregi_etelek_uj_kontosben_dodolle%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F10%2F19%2Fregi_etelek_uj_kontosben_dodolle%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F10%2F19%2Fregi_etelek_uj_kontosben_dodolle%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Régi ételek új köntösben - Dödölle"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/10/19/regi_etelek_uj_kontosben_dodolle#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/1460469" border="0" /></a><br /></p>
burgonya
gasztro
krumpli
könnyű
hagyma
gyors
tejföl
dödölle
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/09/22/fugebor
Fügebor
2009-09-22T18:20:00+02:00
2009-09-22T18:20:00+02:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 liter víz<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">25 dkg cukor<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">30 dkg füge felaprítva<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1/2 dkg élesztő vagy 2 evőkanál sör<br /></span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A fügét egy nagyobb üvegbe tesszük.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Ráöntjük a sört vagy az élesztőt rámorzsoljuk.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A cukorból és a vízből szirupot főzünk. Ha kihűlt ráöntjük a fügére. Letakarjuk papírral.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Meleg helyen kb. 3-4 hétig állni hagyjuk. <br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Óvatosan leszűrjük (lefejtjük) kétszer- háromszor. Használjunk sűrű vásznat vagy szűrőpapírt.</span></li></ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F09%2F22%2Ffugebor%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F09%2F22%2Ffugebor%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F09%2F22%2Ffugebor%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fügebor"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/09/22/fugebor#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/1399983" border="0" /></a><br /></p>
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/09/01/szolotorta
Szőlőtorta
2009-09-01T18:11:00+02:00
2009-09-01T18:11:00+02:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">5 evőkanál liszt</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">4 evőkanál cukor</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">3 egész tojás<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 evőkanál olaj<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 evőkanál ecet ( 10%-os)<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1/2 sütőpor<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">szőlő<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 csomag tortazselépor<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">3-4 dl vaníliás puding <br /></span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A hozzávalókat a szőlő és a zselatinon kívűl összedolgozzuk. És egy kikent gyümölcstorta formában megsütjük (tűpróba!). <br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Nagyon hamar megsül! Nem kell barnára sütni!<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Ha kész sűrű vaníliás pudunggal megtöltjük. A tetejére a kimagozott és félbevágott szőlőszemeket elrendezzük (használhatunk más gyümölcsöt is)<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Tetejére az tortazselét elkészítjük és egyenletesen elosztjuk.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Jól behűtve tálaljuk</span></li></ul><p> </p><p> </p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F09%2F01%2Fszolotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F09%2F01%2Fszolotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F09%2F01%2Fszolotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Szőlőtorta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/09/01/szolotorta#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/1353471" border="0" /></a><br /></p>
torta
recept
sütemény
desszert
szőlőtorta
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/08/26/kaposztas_pogacsa_1
Káposztás pogácsa
2009-08-26T17:24:00+02:00
2009-08-26T17:24:00+02:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><span style="background-color: rgb(153, 204, 0);"><br /></span><span style="background-color: rgb(51, 51, 51);">50 dkg liszt <br />30 dkg nyers fejeskáposzta lereszelve vagy apróra vágva <br />25 dkg puha vaj <br />egy kocka (5 dkg) élesztő <br />1-2 dl tejföl (attól függıen, mennyitıl áll össze a tészta)<br />kb. 1 dl étolaj <br />2 kiskanál só <br />csipetnyi bors<br /><br />a pogácsák tetejére:<br />1 felvert tojás<br /></span></span></p><hr /><p><span style="background-color: rgb(51, 51, 51);"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /></span></span></p><ul><li><span style="background-color: rgb(51, 51, 51);"><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A káposztát lereszeljük vagy egészen apróra vágjuk, megsózzuk, legalább negyed órát állni hagyjuk, aztán jól kinyomkodjuk belıle a sós levet.<br /></span></span></li><li><span style="background-color: rgb(51, 51, 51);"><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A lisztet egy tálba szitáljuk, beleszórjuk a kinyomkodott káposztát, belerakjuk avajat, belemorzsoljuk az élesztıt, sózzuk, borsozzuk, és annyi tejföl hozzáadásval, amennyitıl összeáll, tésztává gyúrjuk.<br /></span></span></li><li><span style="background-color: rgb(51, 51, 51);"><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tésztát fél centi vastagra nyújtjuk, egy kenıecsettel vékonyan bekenjük olajjal, aztán balról középre, jobbról középre, felülrıl középre és alulról ráösszehajtogatjuk. Letakarjuk, és negyed órát pihentetjük. </span></span></li><li><span style="background-color: rgb(51, 51, 51);"><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A kinyújtást, olajjal kenést, hajtogatást és a pihentetést még kétszer megismételjük.A harmadik pihentetés után a tésztát két centi vastagra kinyújtjuk, a tetejét<br />tojással megkenjük, késsel berácsozzuk, aztán pogácsaszaggatóval<br />kiszaggatjuk.<br /></span></span></li></ul><ul><li><span style="background-color: rgb(51, 51, 51);"><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A pogácsákat sütıpapírral bélelt tepsiben 220 fokra elımelegített sütıben barnára sütjük.</span></span></li></ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F08%2F26%2Fkaposztas_pogacsa_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F08%2F26%2Fkaposztas_pogacsa_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F08%2F26%2Fkaposztas_pogacsa_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Káposztás pogácsa"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/08/26/kaposztas_pogacsa_1#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/1340194" border="0" /></a><br /></p>
pogácsa
káposzta
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/05/15/kekszmignon
Keksz mignon
2009-05-15T14:19:00+02:00
2009-05-15T14:19:00+02:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Újra a ringben :)<br /></span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /><br />20 dkg vaj</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">20 dkg kristálycukor<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 frisstojás<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">5 dkg kakaó<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 dl kaszinórum<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">25 dkg keksz<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 vaníliás cukor<br /></span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /><br /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A vajat habosra keverjük az adalékokkal és összedolgozzuk a tört keksszel. <br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Vizes kézzel gombócokat formálunk és egyik felét oröltdióba, a másikat pedig kókuszreszelékbe mártjuk. <br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Minyonpapírra rakjuk és hutoszekrényben tároljuk.</span></li><hr /><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Rakhatunk bele reszelt citromhéjjat, reszelt csokit, gyümölcsdarabokat (meggy) vagy lekvárt is<br /><br /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Jó étvágyat!</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F05%2F15%2Fkekszmignon%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F05%2F15%2Fkekszmignon%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F05%2F15%2Fkekszmignon%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Keksz mignon"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/05/15/kekszmignon#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/1123309" border="0" /></a><br /></p>
gasztro
süti
könnyű
recept
gasztronómia
gyors
keksz
desszert
egyszerű
mignon
keksz_mignon
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/20/svajci_roszti
Svájci röszti
2009-02-20T04:45:00+01:00
2009-02-20T04:45:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> Hozzávalók:<br /><br />1 kg (lisztes) burgonya<br />2,5 evõkanálnyi zsír vagy sütõvaj<br />fél teáskanálnyi só<br />1 evõkanálnyi vaj<br /><br /><br /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A krumplit sós vízben megfõzzük, hagyjuk kihûlni, meghámozzuk, majd lereszeljük.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A zsírt egy serpenyõben felmelegítjük, beletesszük a krumplit, megsózzuk, s idõnként kicsit átkeverve elõsütjük.Majd a krumplimasszát lepénnyé formálunk, s - még mindig kis tûzön - annak minkét oldalát aranysárgára (és kérgesre) sütjük.Ez oldalanként kb. 15 percet kíván. </span></li></ul><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Végül a tetejére morzsolunk egy evõkanálnyi vajat, s még 5 percig hagyjuk a tûzön.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A rösztit sokféleképpen gazdagíthatjuk. Tálalhatjuk például a tetején tükörtojással, vagy reszelt sajtot (sütõben) ráolvasztva. De már magát a fõtt-reszelt krumplit is dúsíthatjuk, ha frissen sült szalonnakockákat, vagy párolt savanyúkáposztát, illetve egyéb zöldségeket keverünk hozzá.</span></li></ul><p> </p><p> </p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><a href="http://www.finomreceptek.hu/svajci-receptek/roszti-recept">www.finomreceptek.hu/svajci-receptek/roszti-recept</a></span></p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"> </div><p style="font-weight: bold; text-align: center;"><font size="4"><br /></font></p><p style="font-weight: bold; text-align: center;"><font size="2"><br /> </font></p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F20%2Fsvajci_roszti%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F20%2Fsvajci_roszti%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F20%2Fsvajci_roszti%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Svájci röszti"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/20/svajci_roszti#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/954082" border="0" /></a><br /></p>
burgonya
krumpli
recept
svájc
röszti
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/12/csemegeuborka_salata
Csemegeuborka saláta
2009-02-12T10:13:00+01:00
2009-02-12T10:13:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p> </p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók:<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 üveg ecetes csemegeuborka<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 pár virsli <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 tubus natúr ömlesztett sajt<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 közepes hagyma <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 dl tejföl <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">4 gerezd préselt fokhagyma<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 lapos evőkanál kenhető margarin/vaj<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">majonéz <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">mustár<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">só<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">bors<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">kapor<br /></span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tejfölt, sajtot, 1 kávéskanálnyi mustárt, kb. 2 evőkanálnyi majonézt, a fokhagymát és a margarint jól kikeverjük.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk és a tejfölbe keverjük. Az ecetes csemegeuborkát uborkaszeletelővel felszeleteljük, a virslit megfőzzük (én mikróban kb. 2 percig sütöttem) , vékony karikákra vágjuk és a tejfölhöz vegyítjük.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Sóval, borssal és kaporral ízesítem.<br /></span></li><hr /></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Pirítósra halmozva kínálom, de szendvicsnek is csomagoltam már.<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Újhagymával és/vagy főtt tojással dúsíthatjuk.</span></p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F12%2Fcsemegeuborka_salata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F12%2Fcsemegeuborka_salata%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F12%2Fcsemegeuborka_salata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Csemegeuborka saláta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/12/csemegeuborka_salata#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/938543" border="0" /></a><br /></p>
saláta
étel
gasztro
könnyű
recept
uborka
szendvics
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/06/gombas_rakott_burgonya
Gombás rakott burgonya
2009-02-06T22:19:55+01:00
2009-02-06T22:19:55+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók:<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 kg krumpli<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">30-40 dkg gomba<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1fej hagyma<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">6 dl tej<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 tojás<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">kevés olaj <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">só<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">petrezselyem<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">őrőlt fekete bors<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">szerecsendió<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">3-4 evőkanál zsemlemorzsa<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">15 dkg trappista<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">8 dkg vaj<br /></span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A hagymát apróra vágjuk, dinszteljük a szeletelt gombával tovább pároljuk. Sózzuk és petrezselyemmel ízesítjük. <br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tejet a tojásokkal, sóval, borssal, szerecsendióval egy habverővel (legjobb a gépi) jól összekeverjük, majd az olvasztott vajat is belekeverjük.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A hámozott burgonyát jó vékonyan karikázzuk és összekeverjük a párolt gombával, majd elvegyítjük a tejes egyveleggel és egy tűzálló tálba rakjuk.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tetejét megszórjuk zsemlemorzsával és reszelt sajttal.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">kb 1,5 órán át sütjük 140 fokon</span></li></ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fgombas_rakott_burgonya%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fgombas_rakott_burgonya%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fgombas_rakott_burgonya%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gombás rakott burgonya"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/06/gombas_rakott_burgonya#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/927516" border="0" /></a><br /></p>
burgonya
krumpli
könnyű
gomba
gyors
rakott_krumpli
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/06/joghurtos_tejszines_meggyes_csoda
Joghurtos - tejszínes- meggyes csoda
2009-02-06T19:31:00+01:00
2009-02-06T19:31:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /></span></p><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók:<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 nagy doboz joghurt<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">zselatinpor 10 lapos teáskanálnyi<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">25 dkg magozott meggy ( fagyasztott vagy üveges)<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1.5 dl tej<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">tejszínhabpor<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">kevés reszelt citromhéj<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">cukor ízlés szerint <br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">vaníliáscukor vagy aroma<br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">10 - 15 dkg háztartási keksz, apró darabokra törve<br /></span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A joghurtot egy tálba öntjük, hozzákeverjük a cukrot, a meggyet (levével eggyütt), a vaníliáscukrot, citromhéjjat és a kekszdarabokat. <br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tejszínhabport a tejhez adom és habverővel felverem. Majd a joghurthoz vegyítem.<br /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">15 percre hűttőben pihentetem, hogy a keksz átitatódjon kissé.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Egy kissebb lábasban kb. 1-1.5 dl langyos vízzel simára keverem a zselatinporral majd gyorsan a joghurthoz keverem. Kis tálkákba töltöm 1 -2 órára hűtőbe teszem. Ha a zselatint belekevertük akkor gyorsan dolgozzunk, mert törik a hab.</span></li></ul><p> </p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fjoghurtos_tejszines_meggyes_csoda%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fjoghurtos_tejszines_meggyes_csoda%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fjoghurtos_tejszines_meggyes_csoda%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Joghurtos - tejszínes- meggyes csoda"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/06/joghurtos_tejszines_meggyes_csoda#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/927198" border="0" /></a><br /></p>
meggy
étel
főzés
recept
joghurt
tejszín
krém
keksz
desszert
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/06/kelbimbovacsora
Kelbimbóvacsora
2009-02-06T17:00:00+01:00
2009-02-06T17:00:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p> </p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"> </div><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók:</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">kelbimbó</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">sajt</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">füstölt kolbász (parasztkolbász)</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">szezámmag</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">só, bors</span></p><hr /><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A kelbimbót megtisztítjuk és kevés vízben megpároljuk. Lecsepegtetjük, majd egy tűzálló tálba tesszük. </span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A szezámmagot olaj nélkül megpirítjuk teflonos edényben. A kelbimbóval elkeverjük. </span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Vékony kolbászkarikákat, vagy bacont teszünk rá. </span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Esetleg sózzuk, borsozzuk. Reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Önálló ételként vagy rízzsel fogyasztjuk. </span></li></ul><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Adagokat azért nem íram, mert mindenki a saját ízése szerint állíthatja össze. Tejföllel dúsíthatjuk.</span></p><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fkelbimbovacsora%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fkelbimbovacsora%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F02%2F06%2Fkelbimbovacsora%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kelbimbóvacsora"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/02/06/kelbimbovacsora#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/926926" border="0" /></a><br /></p>
kelbimbó
sajt
kolbász
bacon
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/01/25/az_en_halkremem
Az én halkrémem
2009-01-25T19:07:00+01:00
2009-01-25T19:07:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><strong><br type="_moz" /></strong></span></p><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><strong> </strong></span></div><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 db natúr olajos tonhalkonzerv</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 kis konzerv májkrém<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 db (natúr/zöldfűszeres) medvesajt (háromszögsajt) vagy más kenhető sajt<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">8 dkg vaj/margarin<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 fej lila- vagy vöröshagyma<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">3-4 gerezd fokhagyma<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">kakukkfű<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">őrölt bors<br type="_moz" /></span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A hagymát apróra vágjuk, vagy reszeljük és hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és a többi hozzávalóval egy villa segítségével jól összetörjük és elvegyítjük. Fűszerezzük és pár csepp citromlével ízesíthetjük.<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Már készítettem olajos szardellakonzervvel és sajt nélkül is. A családom lassan 1 hete ezen a szendvicskrémen él. Ahányszor elmennek a hűtő mellett mindig belecsipegetnek. :-)</span></li></ul><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"> </div><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F01%2F25%2Faz_en_halkremem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F01%2F25%2Faz_en_halkremem%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F01%2F25%2Faz_en_halkremem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Az én halkrémem"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/01/25/az_en_halkremem#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/901812" border="0" /></a><br /></p>
konyha
étel
gasztro
főzés
könnyű
hal
tonhal
szendvicskrém
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2009/01/24/aranyifjak_kedvence
Aranyifjak kedvence
2009-01-24T19:13:00+01:00
2009-01-24T19:13:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /><br />Hozzávalók:<br /><br /><br />50 dkg spagetti<br />35 dkg darált sertéshús<br />2 fej vöröshagyma<br />4-6 gerezd fokhagyma<br />3 tojás<br />15 dkg reszelt sajt<br />kb 5-6 db paradicsom (vagy konzerv)<br />20 dkg főtt zöldborsó<br />1 teáskanál majoranna<br />olaj<br />só<br />őrölt bors<br /><br />A spagettit olajos, sós vízben kifőzzük. Közben kevés olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd borssal és ételízesítővel ízesítjük.<br /><br /> Hozzáadjuk a darálthúst és a majorannát, és tovább pirítjuk. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát.<br /><br /> Elkeverjük és beletesszük a főtt zöldborsót, a tojást és a reszelt sajtot. A kifőtt tésztához keverjük a ragut. <br /><br />Hivalalosan kivajazott tepsibe, vagy jénaiban kellene sütni 15-20 percig, de én ki szoktam hagynilustaságból.<br /> <br /><br /><br />Hozzávalók:<br /><br /><br />50 dkg spagetti<br />35 dkg darált sertéshús<br />2 fej vöröshagyma<br />4-6 gerezd fokhagyma<br />3 tojás<br />15 dkg reszelt sajt<br />kb 5-6 db paradicsom (vagy konzerv)<br />20 dkg főtt zöldborsó<br />1 teáskanál majoranna<br />olaj<br />só<br />őrölt bors<br /><br />A spagettit olajos, sós vízben kifőzzük. Közben kevés olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd borssal és ételízesítővel ízesítjük.<br /><br /> Hozzáadjuk a darálthúst és a majorannát, és tovább pirítjuk. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát.<br /><br /> Elkeverjük és beletesszük a főtt zöldborsót, a tojást és a reszelt sajtot. A kifőtt tésztához keverjük a ragut. <br /><br />Hivalalosan kivajazott tepsibe, vagy jénaiban kellene sütni 15-20 percig, de én ki szoktam hagynilustaságból.</span></div><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók:<br /><br /><br />50 dkg spagetti<br />35 dkg darált sertéshús<br />2 fej vöröshagyma<br />4-6 gerezd fokhagyma<br />3 tojás<br />15 dkg reszelt sajt<br />kb 5-6 db paradicsom (vagy konzerv)<br />20 dkg főtt zöldborsó<br />1 teáskanál majoranna<br />olaj<br />só<br />őrölt bors</span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /> </span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A spagettit olajos, sós vízben kifőzzük. Közben kevés olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd borssal és ételízesítővel ízesítjük.</span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> Hozzáadjuk a darálthúst és a majorannát, és tovább pirítjuk. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát.</span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> Elkeverjük és beletesszük a főtt zöldborsót, a tojást és a reszelt sajtot. A kifőtt tésztához keverjük a ragut.</span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hivalalosan kivajazott tepsibe, vagy jénaiban kellene sütni 15-20 percig, de én ki szoktam hagyni lustaságból.</span></li></ul><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"> </div><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F01%2F24%2Faranyifjak_kedvence%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F01%2F24%2Faranyifjak_kedvence%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2009%2F01%2F24%2Faranyifjak_kedvence%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Aranyifjak kedvence"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2009/01/24/aranyifjak_kedvence#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/900107" border="0" /></a><br /></p>
spagetti
tészta
zöldborsó
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/20/egybesult_pulykamell_1
Egybesült pulykamell
2008-12-20T00:11:00+01:00
2008-12-20T00:11:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p> <span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók 4-6 személyre:</span></p><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1,2 kg körüli pulykamell</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 csomag szeletelt bacon</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">fokhagymagerezdek</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">só</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">gyöngyhagyma vagy hagyma</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">sárgarépa</span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A húst megmossuk, egy éles késsel kissebb lyukakat vágunk ebbe beletűzünk 1 gerezd fokhagymát 1-2 kocka bacont esetleg friss fűszert (pl. rozmaring). Enyhén megsózzuk, majd befedjük a maradék szalonnával. Teszünk mellé 3-4 sárgarépát nygyobb darabra vágva (kb 5 cm), és gyöngyhagymát, vagy felezett vöröshagymát (ha túl nagy a hagyma).</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Sütőzacskóban vagy fólia alatt sütjük. Ha fólia alatt sütjük, akkor kb. 10 dkg zsírt (liba vagy sertés) és némi vizet öntsönk rá.</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Felszeletelve rízssel, vadrízssel, zöldségkörettel, krumplipürével tálaljuk.</span></p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F20%2Fegybesult_pulykamell_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F20%2Fegybesult_pulykamell_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F20%2Fegybesult_pulykamell_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Egybesült pulykamell"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/20/egybesult_pulykamell_1#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/832573" border="0" /></a><br /></p>
étel
gasztro
karácsony
könnyű
gasztronómia
gyors
desszert
pulykamell
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/17/title_62104
Dorozsmai molnárponty
2008-12-17T12:49:00+01:00
2008-12-17T12:49:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Karácsonykor szoktam készíteni! Nagyon finom! <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók: (4 személyre)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br />1 kg pontyfilé (szeletelve)<br />10 dkg fütölt szalonna<br />2 nagy fej hagyma<br />25 dkg gomba (konzerv is lehet)<br />15 dkg lecsó<br />5 dl tejföl<br />50 dkg csuszatészta<br />1 csokor petrezselyem, kapor<br />1 kávéskanál pirospaprika<br />só<br />bors <br />10 dkg liszt<br />a sütéshez olaj.</span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br />Elkészítése:<br /><br />A halszeleteket besózzuk, fél órára állni hagyjuk, majd lisztbe forgatjuk és felhevített olajban mindkét oldalukon pirosra sütjük.<br /><br />Az apróra felkockázott szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a lecsót, a vékonyra felszeletelt gombát. Félpuhára főzzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, apróra vágott petrezselymet és kaprot adok hozzá (a kapor el is hagyható) majd elkeverjük 4 dl tejföllel.<br /><br />Enyhéz sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, összekeverjük a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszíthetjük.</span></p><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"> </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F17%2Ftitle_62104%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F17%2Ftitle_62104%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F17%2Ftitle_62104%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Dorozsmai molnárponty"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/17/title_62104#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/827875" border="0" /></a><br /></p>
ünnepek
étel
karácsony
ponty
főzés
hal
tészta
csusza
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/11/title_61281
A legjobb karácsonyi bejgli recept
2008-12-11T19:05:00+01:00
2008-12-11T19:05:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.<br type="_moz" /></span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /><br />Hozzávalók 7 db bejglihez:</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">(csak a tészta receptje!)<br /><br />1 kg liszt<br /><br />10 dkg porcukor<br /><br />42 dkg margarin<br /><br />10 g só<br /><br />1 csomag vaníliás cukor<br /><br />2 tojássárgája<br /><br />20 g élesztő<br /><br />260 ml hideg tej</span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> A tésztához kevés hideg tejben feloldjuk az élesztőt, cukrot és a tojássárgájákat. A többi alapanyagot egymással alaposan összemorzsoljuk, ha a tészta rögösre összeáll, a tejet két részben hozzágyúrjuk. A tésztaakkor jó, ha nem túl kemény, de nem is ragacsos. A tésztát 7 egyforma részre osztjuk, gömbölyítjük és hűtőben letakarva pihentetjük.<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A 7 tésztából, liszt nélkül 1-1 téglalapot nyújtunk és kb. 270-280 grammnyi töltelékkel terítjük úgy, hogy a szélein 1 ujjnyi tészta kilátsszon. A téglalapok rövidebbik oldalát visszahajtjuk, a hosszabbikról pedig feltekerjük. 1 egész tojás és 2 tojássárga elegyével lekenjük vékonyan a bejgliket és száradni hagyjuk. A száraz tojásrétegre újjabbat kenünk, hurkapácával teljesen átszúrkáljuk, majd langyos helyen, lassan ( 60-90 percig) kelesztük.<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Ha a tészta felületén egyenletes repedések keletkeznek, először forró (220 fokos), majd ha szép barna kérge van kicsit lehűtött (200 fokos) sütőben készre sütjük. </span></li></ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F11%2Ftitle_61281%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F11%2Ftitle_61281%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F11%2Ftitle_61281%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A legjobb karácsonyi bejgli recept"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/11/title_61281#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/817696" border="0" /></a><br /></p>
ünnep
étel
karácsony
süti
könnyű
recept
kalács
sütemény
desszert
bejgli
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/10/kiralyok_sutemenye_karacsonyra
Királyok süteménye- karácsonyra
2008-12-10T18:35:00+01:00
2008-12-10T18:35:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Ezt a receptet néhány éve a Finom Falatok gasztronómiai magazinból készítettem el. Azóta minden karácsonykor el kell készítenem a családnak.</span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">200g porcukor</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">200g liszt</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">100g vaj</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">8 tojás</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 citrom reszelt héja</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 mk vaniliás cukor</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">30 ml rum (aromával helyetesíthető)</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">50 gr mazsola</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">50 g kandírozott gyümölcs ( én teszek bele aszalt gyümölcsöt és kandírozott narancshéjjat)</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">50g apróra tört mogyoró</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">50g jó minőségű étcsokoládé</span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">porcukor a díszítéshez</span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverésig hűtőbe tesszük.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tojássárgájákat a vajjal, a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, végül hozzáadjuk a citrom héjját és a rumot is. Ehhez adjuk hozzá a lisztben elkevert, pontosan kimért mazsolát, kandírozott gyümölcsöket, mogyorót és csokidarabkákat.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A tojásfehérjéket jó kemény habbá verjük, és nagyon óvatos mozdulatokkal a masszához keverjük.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Vajazott, lisztezett formába töltjük és 170-180 fokos sütőben körülbelül 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, a formából kiborítjuk és vastagon meghintjük porcukorral.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 centiméteres szeletekre vágjuk.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A dízsítéshez használhatunk csokiázat, feles dióbelet.</span></li></ul><div id="ldiv" title=" Click to close " style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div><div style="border: 2px solid rgb(128, 64, 0); padding: 10px; position: absolute; width: 300px; left: 10px; top: 10px; background-color: rgb(248, 244, 232); color: black; visibility: hidden; cursor: pointer; z-index: 1000;" title=" Click to close " id="ldiv"><span style="color: rgb(153, 204, 0);"> </span></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F10%2Fkiralyok_sutemenye_karacsonyra%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F10%2Fkiralyok_sutemenye_karacsonyra%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F12%2F10%2Fkiralyok_sutemenye_karacsonyra%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Királyok süteménye- karácsonyra"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2008/12/10/kiralyok_sutemenye_karacsonyra#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/815547" border="0" /></a><br /></p>
konyha
étel
gasztro
karácsony
főzés
könnyű
recept
desszert
vendégváró
főzőcske
különleges
gyümölcskenyér
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2008/11/27/zoldbab_ize_porkolt
Zöldbab izé...pörkölt
2008-11-27T16:45:00+01:00
2008-11-27T16:45:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A mai napi konyhai alkotásom. A családom szereti a zöldbabot, de már untam, hogy mindíg csak főzeléket rendelnek. Így született meg ez a kreáció. Remélem mindenkinek ízleni fog. Nállunk nagyon bejött. <br type="_moz" /></span></p><hr /><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Hozzávalók:<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">(4 személyre)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 kg zöldbab (én előkészített, fagyasztott zöldbabot használtam)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 nagy fej hagyma<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">4 gerezd fokhagyma<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">4 db virsli <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">10dkg húsos szalonna (császárszalonnát használtam)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">2 kis konzerv paradicsompüré <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">1 nagy tejföl (375g)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">só, pirospaprika, kapor, 1 csokor friss petrezselyem<br type="_moz" /></span></p><hr /><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Az egyik hagymát apró kockákra vágjuk, üvegesre pirítjuk, sózzuk. Hozzáadjuk a zöldbabot (akár fagyottan is) és a zúzott fokhagymát is. Rövid ideig fedő alatt pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával, majd annyi vízzel felöntjük, hogy a bab egyenletesen megpárolódjon, de ne legyen túl sok a víz. A paradicsompürét is hozzáadjuk. Ha megpuhult a bab, akkor tejföllel behabarjuk.<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A szalonnát apró kockákra vágjuk, kissé megpirítjuk (egy másik lábasban). Hozzáadjuk a másik felkockázott hagymát, üvegesre pirítjuk és a vékonyra vágott virslit is hozzáadjuk, készre pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről megszórjuk pirospaprikával.<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);"><br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A két "pörköltet" összekeverjük. Fűszerezzük kaporral, fél csokor apróra vágott petrezselyemmel. Tálaláskor vágott petrezselyemmel díszítjük.<br type="_moz" /></span></li><hr /></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Akinek nem elég tömény tálalhatja tésztával, de szerintem magában nagyon könnyed, finom és laktató is volt.</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F11%2F27%2Fzoldbab_ize_porkolt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F11%2F27%2Fzoldbab_ize_porkolt%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F11%2F27%2Fzoldbab_ize_porkolt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Zöldbab izé...pörkölt"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2008/11/27/zoldbab_ize_porkolt#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/791663" border="0" /></a><br /></p>
konyha
étel
gasztro
pörkölt
zöldbab
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu
https://konyhamalac.blog.hu/2008/11/25/kandirozott_narancshej_3
Kandírozott narancshéj
2008-11-25T18:52:00+01:00
2008-11-25T18:52:00+01:00
danianyu
https://blog.hu/user/76438
<p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">4 db narancshéjhoz kb. 20-25 dkg cukor kell.</span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">A narancshéjat vágjuk tetszőlegesre. Eegy edénybe tesszük, és felöntjük hideg vízzel. Néhány napon keresztül áztatjuk (kb. 5-7 nap), közben a vizet naponta 1-2-szer cseréljük.</span></li></ul><p> </p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Ha a vizet már nem érezzük nagyon keserűnek, akkor jó. A kristálycukrot annyi vízben oldjuk fel, amennyi a narancshéjat ellepi. Fedő nélkül, időnként megkeverve addig főzzük, amíg a víz el nem párolog. Ekkor a narancsdarabokat fóliára terítjük, eligazgatjuk, hogy ne érjenek össze, és hagyjuk megszáradni. </span></li></ul><p> </p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Porcukorba mártjuk, hogy ne ragadjanak össze és befőttesüvegben, hűvös helyen tároljuk.<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 204, 0);">Használhatjuk:<br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">díszítésre, <br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">gyümölcskenyérbe,<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">desszertekbe,<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">koktélba,<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 204, 0);">magában is fogyasztható (csokifondatba mártogatható)</span></li></ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F11%2F25%2Fkandirozott_narancshej_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F11%2F25%2Fkandirozott_narancshej_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyhamalac.blog.hu%2F2008%2F11%2F25%2Fkandirozott_narancshej_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kandírozott narancshéj"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyhamalac.blog.hu/2008/11/25/kandirozott_narancshej_3#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyhamalac.blog.hu/rss/image/post/id/788298" border="0" /></a><br /></p>
gyümölcs
gasztro
könnyű
desszert
narancshéj
cukrozott
0
Konyhamalac
https://konyhamalac.blog.hu