Hozzávalók:
kelbimbó
sajt
füstölt kolbász (parasztkolbász)
szezámmag
só, bors
- A kelbimbót megtisztítjuk és kevés vízben megpároljuk. Lecsepegtetjük, majd egy tűzálló tálba tesszük.
- A szezámmagot olaj nélkül megpirítjuk teflonos edényben. A kelbimbóval elkeverjük.
- Vékony kolbászkarikákat, vagy bacont teszünk rá.
- Esetleg sózzuk, borsozzuk. Reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük.
- Önálló ételként vagy rízzsel fogyasztjuk.
Adagokat azért nem íram, mert mindenki a saját ízése szerint állíthatja össze. Tejföllel dúsíthatjuk.
